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黔北麻羊百科

黔北麻羊百科

贵州省遵义市特产，黔北麻羊，贵州省遵义市特产，全国农产品地理标志。遵义市地处贵州高原北部，总体属山区，植被以温湿型灌丛草场为主，河溪遍布各地，水资源丰富，适宜养殖业发展。黔北麻羊对自然生态有良好的适应性，遗传性能稳定，抗逆性强，合群性好，耐粗饲，抗病力强，性情温顺。

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“红烧羊肉”的做法

“红烧羊肉”的做法

红烧羊肉”是一个家常菜，大多数家庭都会做。西北地区一般是采用绵羊制作，其他地区大都采用山羊。无论绵羊还是山羊，家常红烧的做法都是非常的美味。

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“烤羊肉串”的做法

“烤羊肉串”的做法

口味特点：羊肉鲜香、外焦里嫩、香辣流油，下酒好菜！

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羊肉干锅的做法

羊肉干锅的做法

生羊肉，土豆，豆干，糍粑辣椒，泡椒，芹菜，薄荷，姜蒜末，花椒，调和油 ，香辣酱，食用盐。

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遵义市推进生态畜牧养殖健康发展

遵义市推进生态畜牧养殖健康发展

遵义市充分利用良好的生态环境和草山草坡、秸秆和酒糟等资源优势,走山地生态畜牧之路,生猪、肉牛、肉羊、家禽、特色养殖等产业结构调整成效明显。

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